下列关于蛋白质理化性质的描述，正确的是

让医梦飞

试卷: 2018执业医师考试真题第二单元


[单选题]

下列关于蛋白质理化性质的描述，正确的是







A. 变性后溶解度提高

B. 溶液pH值为等电点时形成兼性离子

C. 复性时产生分子杂交

D. 具有260nm特征吸收峰

E. 溶于高浓度乙醇


参考答案: B


本题解释:
①蛋白质变性后溶解度降低（不选A）。比如：鸡蛋变成小鸡，溶解度肯定降低了。②溶液pH值为等电点时形成兼性离子（B对），故本题选B。③复性时产生分子杂交是DNA的理化性质而非蛋白质的理化性质（不选C）。④DNA具有260nm特征吸收峰而百蛋白质（不选D）。⑤蛋白质溶于低浓度乙醇（不选E）。