香卤辣猪手-医梦园国家医学考试网站

不要刷分 发表于 2012-11-28 13:28:59

【香卤辣猪手】1将猪手下沸水锅中焯水去血沫。2高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。3捞出晾凉，滗干卤汁。 4炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。 5将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。 6关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可。

鹰击长空12 发表于 2012-11-28 20:39:20

{:39:}想吃

/ty★基层医生★ 发表于 2013-6-16 17:50:12

http://www.exam76.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjAzMjl8M2VkMjI3MzN8MTM3MTM3NTkzMXwxNTY2MjJ8MTY0MzEx&noupdate=yes

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